
100克馒头。如果用来卖的话。应该是2个馒头。就是市场上的那种普遍馒头。
如果自己家里做 可能是1个馒头稍大。 100克的馒头 蒸熟后。几乎是一样的。 如果发酵好的话。可能偏轻5-15克 如果没有发酵好。可能重10-15
理论上将75克葡萄糖粉相当于100克面粉制成的馒头。

100克馒头。如果用来卖的话。应该是2个馒头。就是市场上的那种普遍馒头。
如果自己家里做 可能是1个馒头稍大。 100克的馒头 蒸熟后。几乎是一样的。 如果发酵好的话。可能偏轻5-15克 如果没有发酵好。可能重10-15
理论上将75克葡萄糖粉相当于100克面粉制成的馒头。