纯牛奶发面蒸馒头好吗（奶粉馒头做法大全）

纯牛奶可以用来发面制作馒头，这样制作出来的馒头会更加柔软、香甜。但是使用纯牛奶发面会增加成本，不适合大规模生产。同时，发面的时间和具体配方也会因为使用牛奶而略有不同，需要根据实际情况进行调整。总的来说，使用纯牛奶发面蒸馒头是可以的，但需要在成本和调配方面进行适当的考虑和调整。

纯牛奶发面蒸馒头好，得搭配酵母和水