毛尖是绿茶的一个品种，在我国的主要产地有沩山、信阳、茅坪、都匀、秀山、赣州、黄山等，其中信阳毛尖的品质是比较好的。信阳毛尖的数量不多，其主产区主要集中在“五云、两潭、一寨”附近，也就是车云山、集云山、云雾山、天云山、连云山等地，这里的信阳毛尖是最正宗的。
产地：河南信阳。
著名茶叶品种
毛尖，属于 绿茶 或 黄茶 的一个子产品，一芽一叶、一芽两叶 茶青 炒制后命名为毛尖。较著名的有 古丈毛尖 、 白马毛尖 、 沩山毛尖 、 都匀毛尖 、 信阳毛尖 、 大庸毛尖 、 合箩毛尖、 秀山 毛尖、 赣州 上犹 毛尖。外形比较细直、圆润光滑，茶叶全身遍布着 白毫 ，茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特。
