淀粉肠用塑料肠衣好还是猪肠衣好（塑料肠衣最好用的是哪种）

当然是使用猪肠衣比较好。猪肠衣是猪的大肠的外皮，是天然的材料。塑料肠衣是人工合成的化合物。所以可能还有一些化学成分。