
材料:玉米面90g、白面90g、红豆适量(提前一晚泡好)、酵母粉5g、白糖15g、温水适量。
将玉米面和白面混合均匀,加入酵母粉和白糖,慢慢加入温水,揉成面团。
将面团放在温暖处发酵至两倍大。
发酵好的面团揉匀,分成小份,揉成小圆球。
将小圆球按扁,放上红豆,将红豆包起来,封口捏紧,揉圆。
将做好的窝头放在蒸锅里,凉水上锅,水开后蒸20分钟即可。
把红豆煮8成熟然后就把2:1的白面和玉米面还有红豆和在一起蒸窝头就行了吧

材料:玉米面90g、白面90g、红豆适量(提前一晚泡好)、酵母粉5g、白糖15g、温水适量。
将玉米面和白面混合均匀,加入酵母粉和白糖,慢慢加入温水,揉成面团。
将面团放在温暖处发酵至两倍大。
发酵好的面团揉匀,分成小份,揉成小圆球。
将小圆球按扁,放上红豆,将红豆包起来,封口捏紧,揉圆。
将做好的窝头放在蒸锅里,凉水上锅,水开后蒸20分钟即可。
把红豆煮8成熟然后就把2:1的白面和玉米面还有红豆和在一起蒸窝头就行了吧