1、蛋糕冰冻不能食用。
2、原因:无论是榴莲蛋糕还是其他种类蛋糕,都不能进行冷冻储藏。蛋糕原料包括奶油、水果、蛋糕胚体,冷冻容易使原料发生化学反应,容易变质,导致产生不利于身体元素。
3、储藏建议:2-7摄氏度冷藏,保存时间不易超过24小时。