桃片糕是核桃
桃片糕是重庆云阳县知名的传统糕类小吃，以糯米、桃仁、白糖、饴糖为主要原料，具有悠久的历史、精湛的制作工艺和独特的风味，深受广大消费者的喜爱。
桃片糕是一种传统的中式糕点，主要原料包括糯米、白糖、核桃仁等。虽然名字中包含“桃”字，但实际上与桃子并无直接关系。
桃片糕中的“桃”字，来源于其独特的制作工艺。制作过程中，将糖砂、糯米粉、核桃仁等原料混合，然后放入模具中蒸制。蒸熟后，糕体呈现出桃子的形状，故得名桃片糕。
另外，在制作桃片糕的过程中，还会加入玫瑰糖和核桃仁，使糕点具有核桃仁的香味。所以，虽然桃片糕与桃子没有直接关系，但因其制作工艺和口感而得名。
