鸡胸肉一块，洗干净。
平面剖开，一分为二，这样好煎熟。在鸡胸肉的一面打上花刀。
2/7 平面剖开，一分为二，这样好煎熟。在鸡胸肉的一面打上花刀。
把鸡胸肉放入盆中，放入姜片，葱段，烧烤汁，耗油，白胡椒粉，盐，用手抓拌均匀。腌制两个小时。
3/7 把鸡胸肉放入盆中，放入姜片，葱段，烧烤汁，耗油，白胡椒粉，盐，用手抓拌均匀。腌制两个小时。
平底不粘锅倒入少许的油，加热。
4/7 平底不粘锅倒入少许的油，加热。
把腌好的鸡胸肉打花刀的一面放入锅中用中小火煎制。
5/7 把腌好的鸡胸肉打花刀的一面放入锅中用中小火煎制。
