主料 ，山油菜500g
调料 ，食盐 适量， 调和油 适量 ，
1.把油菜清洗干净。
2.一颗大葱。
3.虾米皮待用。
4.适当把洗好的油菜掰开就行。
5.切好的葱花。
6.先热油锅 放入葱花。
7.倒入油菜翻炒。
8.等油菜的颜色有些变化 大约八成熟就是这样的了。
9.然后撒一些虾米皮 在翻炒两分钟 就可以出锅了。
10.美味又好吃的山油菜的正宗做法完成开吃了。
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第一步：准备适量的油菜，和一根山药
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第二步：将山药切成片，准备翻炒。
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第三步：将油菜弄好，清洗干净，切适量的葱花。
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第四步：将油倒入热了的锅里，再放入葱花，再放入山药和油菜。
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第五步：快炒熟的时候放点盐，待翻炒熟之后出锅即可。
