豆角白菜烩菜做饭步骤:
食材：白菜、粉条一把、豆腐、豆腐皮、猪肉一块、豆角、姜、葱、大蒜、八角、食用盐、食用油、生抽、老抽、醋、胡椒面、鸡精、五香粉。
做法：
1、把准备好的食材清洗干净，然后切成小块状，粉条放在温水中泡软。
2、这个时候起锅烧油，在油温达到差不多六分热的时候，把八角、姜丝、和葱段放进油锅中，炒香。
3、然后把猪肉放在油锅中，翻炒一会儿，炒到变色的时候，方一地啊生抽翻炒一会，使猪肉充分染色。
4、把白菜放进去，然后把豆角、豆腐皮、豆腐放进锅中，放一点老抽，然后倒清水。
5、大火烧开水以后，开小火炖五分钟，然后放粉条，再把食用盐、老抽。醋、胡椒面、五香粉放进去搅拌均匀，用小火煮五分钟。
6、快出锅的时候放入一点鸡精然后搅拌一下就可以了。
