卤牛皮压力锅什么时间（卤东西用什么高压锅还是电饭锅）

卤牛皮压力锅的时间需要根据不同的压力锅和牛皮的厚度来确定。通常情况下，使用普通压力锅可以将牛皮煮烂的时间为30-40分钟左右，而使用高压锅则可缩短至20-30分钟。在烹饪过程中还应注意火候和调料的搭配，以保证卤牛皮的口感和味道。此外，使用压力锅烹饪卤牛皮需要注意安全，遵守使用说明书中的操作步骤和注意事项。