家庭烤肉是怎么做的（在家做烤肉最简单的方法）

家庭烤肉是通过提前腌制做成的。将肉洗净，泡水之后去除浮沫和血水，然后放入盐，花椒等各种调料进行腌制，在腌制完成之后也要加入些洋葱，辣椒等。进行辅助，能够让。烤肉去除更多腥味，最后加上料酒调拌，调拌好之后放冰箱冷藏，使用保鲜膜，第二天拿出来之后使用碳烤或者烤盘以及串串的方法进行。要注意烤制变色后即可成熟，直接吃了。