如何处理没有发的面（怎么补救发不开的面）

1 2 建议将未发的面条放入锅中，加入足够的水，煮熟后捞起，沥干水分备用。
可以直接拌上酱料食用，或者再次加热炒菜食用。
3 如果实在无法处理完，可以将剩余的面条放入密封袋中，冷冻保存，待有需要时再重新煮熟食用。
注：以上回答仅供参考，具体处理方法还需根据面条的种类和个人口味而定。

1、在没有发好的面团正中间，按一个小坑。

2、然后往坑中倒入少量白酒。

3、再找一块湿布覆盖在其表面，捂至10分钟左右。

4、等待10分钟后，面即可重新发起来。