材料：
桔子皮十个，冰糖一斤
做法；
1、把新鲜桔子皮切成丝放到阳台上晒干
2、晒干后把它放到锅里煮沸然后捞起来再晒干，这样可以去掉涩昧。
3、第二次晒干后就可以煮糖水了，烧开水把糖放到锅里待冰糖溶后直接放 晒干的桔子皮进去慢慢焖，焖到水干为止，这样就可以捞起来了。
4、桔子皮冷却后就可以吃了
1· 陈皮盐水浸泡半小时
2· 洗净后切丝
3· 用温水洗三次控干多余水分
4· 白砂糖下锅，经实践先加少许水白糖化的更快
5· 白砂糖熬化
6· 陈皮下锅
7· 沸腾中
8· 熬出白色结晶关火
9· 冷却
10· 装瓶
