1/4 放少量油 葱姜爆香
2/4 鸡蛋中加入盐 打散 抄散
3/4 西红柿放入抄软 加入盐和糖，杀出水分更易炒软加入水煮开放入生米 水超过米1cm 平时煮饭量差不多
4/4 大火煮开 小火炖20分钟 火一点要小 不然很容易粘锅 不时搅拌 我在最后铺上了2片cheese 更加浓郁
收
米饭一碗。半锅清水，水中放少许海米，煮沸。
一只鸡蛋，打散，加葱花少许。
西红柿一到两个，切成片，或切成小块。
水沸腾后，先将打好的鸡蛋倒入锅内，略搅拌，再将切好的西红柿倒入，水再沸腾后，关小火，闷3分钟左右，加入紫菜、发菜，姜粉、盐、胡椒粉各少许，淋香油几滴，加入米饭，大火使汤沸腾，关火即可。
