1、有专门的切片器,可以切出很薄很均匀的片。
2、放冰箱里冷冻一会儿再拿出来切,这样切出来的也比较的薄。在切柠檬片之前可以先将柠檬片放在冰箱中冷冻一个小时左右,这时候柠檬中的大部分水分都已经被冷冻成冰,但是柠檬的外皮还保持一定的柔软程度