应该是偏红好。蛎虾是青岛市民非常喜爱的海鲜,个头虽然小,但是味道鲜美无比。蛎虾刚刚捕捞上来呈现粉红色,如果放置时间长了,会逐渐变成深色,商贩如果用水洗过后会变成白色,所以蛎虾还是粉红色的好,证明比较新鲜。白色的相对不新鲜了