面里放什么样的淀粉（面粉加淀粉的正确方法）

在面里放的淀粉通常是小麦淀粉，也称为面粉。这种淀粉是由小麦磨成的粉末，其主要成分是淀粉和蛋白质。在面食制作过程中，面粉起着增加面团粘性和弹性的作用。此外，淀粉还能够吸收水分和形成面团的结构，使面食制作更加容易。因此，面里放的淀粉通常是小麦淀粉，以确保面食制作的质地和口感。