葡萄糖酸内酯豆腐脑的做法和配方（葡萄糖内脂豆腐脑的制作全过程）

用料：黄豆100克、水800ml、葡萄糖酸内酯1.5克

做法

1，黄豆泡水四小时以上。

2，用豆浆机果蔬冷饮细打成豆浆。

3，豆浆过滤。

4，将豆浆煮开放置到85°，将葡萄糖酸内酯1.5克用10毫升水融开，将热豆浆冲到葡萄糖酸内酯碗里。

5，盖上盖子保温静置20分钟以上，豆腐脑就做好了。