平菇不长怎么办（种5000袋平菇的利润）

平菇的菌丝体在生长发育阶段对营养、水分、温度、光照、酸碱度等环境的要求，接种后（平菇菌种接种时的用量是10%-15%为佳），在培养室内2-3天便可观察到菌种块向外生长菌丝，7-10天生长3-5厘米，20-30天菌丝便可长满菌袋，35-45天便可正常出菇，如果达不到这个标准，就是菌丝生长缓慢，其原因是：

培养料原料存放时间过长，酸性大，拌料后能闻到酸味。这就是培养料中的PH值不适宜，过酸，平菇的菌丝生长速度就会明显受到抑制，解决方法是：配料时可多加一些生石灰，即可有效改变培养料的酸碱度。