熬鲫鱼汤鱼仔怎么办（鲫鱼汤的鱼渣子正确做法）

如果炖煮鲫鱼时发现鱼籽，可以不用处理，因为鱼籽本身也是有营养的。鲫鱼籽含有丰富的钙、磷、铁及卵磷脂等养分，是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。鱼籽中维生素A、B、D的含量也很丰富。

熬鲫鱼汤的鱼仔可以直接食用，也可以捞出来放到汤碗里一起享用。如果您不喜欢吃鱼仔，也可以将其捞出来丢掉，或者留着做成其他的菜肴，比如煎鱼饼或者炒鱼丝等。不过建议尽量不要浪费食物哦。