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准备适量的辣辣椒，把辣椒洗干净；
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把洗过的辣椒晾下祛除水分，进行切成小细短，切完之后要在多剁剁切碎；
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把切好的辣椒盛入小盆子中，准备和面；
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在辣椒上加入适量的面粉，2-3小勺子即可；
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开始把面粉和辣椒进行搅拌均匀，使其辣椒充分粘到面粉；
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再加入适量的食盐进行加入辣椒里，注意加食盐的时间一定是面粉和好后开始炒菜之前加入盐，不然辣椒会盐出水；
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把食盐进行和辣椒搅拌均匀；
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开锅生火，把锅烧热后把气灶火候调至小火；
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锅烧热后往锅内加入适量的食用油进行把油烧热，适量可以多加些油；
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这时把辣椒倒入油锅内进行粘锅慢剪；
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待辣椒充分浸到油后，适量的翻炒下；
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慢慢的辣椒身上拌的面粉变得金黄，不停的晃动着锅不让辣椒糊了；
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慢慢的重复上一步骤，不要着急，辣椒会慢慢的熟了，金黄金黄的；
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这时准备着把辣椒盛出，放入没有水中的盘子里，美味的辣椒拌面就可以吃了，吃起来味道美极了，香辣可口好吃的不要要的，吃过之后还想吃；
1.
准备好材料,辣椒切成圈备用。
2.
放入盐和十三香腌制5分钟左右即可。
3.
打入一个鸡蛋拌均,然后再放入适量的面粉拌均,确保每个辣椒圈上都粘有面粉,或者不放鸡蛋,直接放点水也可以的。
4.
锅中放入稍多的油,不然容易糊锅,把拌好的辣椒圈倒进锅中,煎至两面金黄,慢慢搅散后炒至全部金黄色就可以出锅了。
