
1. 蒸锅:发糕需要用蒸锅蒸熟。可以选用石锅、不锈钢蒸锅或者电蒸锅,根据个人需要选择。
2. 搅拌器:制作发糕需要搅拌面糊,可以使用电动搅拌器或手动搅拌器。
3. 面盆:搅拌面糊需要使用面盆,可以选用不锈钢或塑料的。
4. 秤:需要量取粉类和糖类的重量,可以使用电子秤或者机械秤。
5. 筛子:将粉类过筛可以去除杂质和颗粒,使面糊更加细腻。
6. 烤模:可以选用不锈钢或者铝制的烤模,根据个人需要选择不同形状和尺寸的模具。
7. 煤气灶或电磁炉:将蒸锅放在煤气灶或者电磁炉上进行加热。
8. 碗刷、抹布、清洁剂等清洁用品:做完发糕需要将工具清洗干净