一个鸡的鸡肝到底有多少（黄鸡肝是什么鸡）

一个鸡的鸡肝到底有100克。鸡肝含有丰富的维生素A,对保护眼睛,缓解眼睛干涩有一定功效。因为鸡肝含有丰富的营养,也一直作为补血养生的食物。肝脏是储存养料和解毒的器官,是理想的补血佳品。鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物。