一共有47划，biang字是一个合字，有多种写法。
biangbiang面有一个顺口溜是喝么叫的：“一点飞上天，黄河两边弯；八字大张口，言字往里走，左一扭，右一扭；西一长，东一长，中间加个马大王；心字底，月字旁，留个勾搭挂麻糖；推了车车走咸阳。”
被表意文字小组了解并收录至CJK统一汉字扩充E区的版块中。字符码为 UTC-00791 。
「biang」字为书写最复杂、笔画最多的汉字之一，最常见字型为57画，另有写法多达71画。[5] biang的笔画数：宀（3）八（2）马（10）长（8）长（8）月（4）刂（2）恋」（23），辶旁旧体（4），合计：64画。用于陕西关中地区的面食Biangbiang面。biáng也是一种口语化的象声词，有时为口头禅，或童语。此字出于陕西关中的一种小吃“biángbiáng面（陕西关中民间传统风味面食，特指关中麦子磨成的面粉，通常手工擀成长宽厚的面条）。
