保宁桑果醋优点（保宁醋的正确打开方式）

优点是:保宁桑果醋色泽棕红、酸味柔和、酸香浓郁，具有杀菌、防感冒、有“离开保宁醋，川菜无客顾”之说。保宁醋不仅是调味佳品，而且含有十八种人体必须的氨基酸，多种维生素和有益于健康的锌、铜、铁、磷、钾等十多种微量元素。

胃健脾、清心益肺、降血压、增食欲的功效，保宁醋是中国唯一的“药醋”，有防癌抑病的功能，保宁醋厂区附近数十年来无一人患癌症。