
将液态奶变成固态奶的关键阶段就是干燥。
流程中,浓缩、喷雾干燥、流化床干燥是干燥的整个过程。浓缩即先用蒸发器除去牛奶中的部分水分,使得喷雾干燥顺利进行。喷雾干燥时,乳液会被“喷”成小雾滴,在高温气流(150℃-250℃)下迅速变成小颗粒。重的颗粒落到干燥设备的底部,轻的跟着气流离开干燥空间,然后被回收,包装到最后的固态奶粉中。

将液态奶变成固态奶的关键阶段就是干燥。
流程中,浓缩、喷雾干燥、流化床干燥是干燥的整个过程。浓缩即先用蒸发器除去牛奶中的部分水分,使得喷雾干燥顺利进行。喷雾干燥时,乳液会被“喷”成小雾滴,在高温气流(150℃-250℃)下迅速变成小颗粒。重的颗粒落到干燥设备的底部,轻的跟着气流离开干燥空间,然后被回收,包装到最后的固态奶粉中。