加上糖进行熬煮。
珍珠本身是没有什么特殊味道的，这也就会导致熬出来的珍珠不甜不好吃。为了使颗颗的珍珠变得更加甜，建议在已然将它们都先写好之后，再将适量的蜂蜜或者是糖加入其中，并搭配上一下腌制处理，以便使它们都可以变得更加甘甜。
如果想要煮出来的珍珠口感Q弹有嚼劲的话，就一定要选择那种用木薯粉做出来的珍珠，木薯粉黏性很强，遇热煮熟后颜色也十分的晶莹剔透，吃起来十分的Q弹。
用冷水冲洗
烹饪完成之后，应该立即将其捞出，浸泡在流动的冷水中冲洗，这样才能使得吃起来特别Q弹，同时也能将表层的粘性物质彻底冲走。
加糖。
煮珍珠 烧开水 放入珍珠煮两分半 不要打开盖子焖两分半 用冷水冲洗 冲完以后沥干加适量白糖，当珍珠缩小就可以吃了 当你想让不甜的珍珠变甜就用这个方子吧。
