黄金百香果花期主要集中在春秋两季,可自然结实不用人工授粉,果实成熟所需时间与花期相关,春末夏初那一批需要的时间最短(约50~60天),秋末后的那一批要的时间最长(120天左右),而且这批花所结的果容易因低温而难以转色,导致品质下滑。