回答：大青芒果肉是白色的。大青芒90%都是果肉，皮薄肉厚，多汁味美，核非常小，一口咬下去，一大口果肉吃着相当过瘾，肉质非常细腻，口感软糯而饱满，舌尖余味儿不断。越南大青芒纤维特少，肉质嫩滑，口感极佳，香味浓郁，甜得纯粹，没有酸味，满足你挑剔的味蕾。
果肉白色的是白玉芒。
果实长椭圆形，平均果重200~250克，表皮光滑，成熟果皮浅黄色；果肉乳黄色，品质与白象牙相似，嫩滑，味清甜，纤维少，品质上等，1986年被评为广东省优质品种。果实长椭圆形，平均果重200~250克，表皮光滑，成熟果皮浅黄色；果肉乳黄色，品质与白象牙相似，嫩滑，味清甜，纤维少，品质上等，1986年被评为广东省优质品种。
