红油杏鲍菇咸菜的做法（怎样腌制红油杏鲍菇咸菜）

食材：

杏鲍菇 200g，蛋白豆腐 适量，干香菇 适量，咸菜 适量，食用油 适量，四川红油 适量，盐 适量，味精 适量

做法：

1：杏鲍菇洗净切丝。

2：蛋白豆腐解冻切丝。

3：咸菜冷水浸泡一下。

4：干香菇冷水浸泡洗净切丝。

5：锅中放油，煸炒杏鲍菇。

6：倒入干香菇和咸菜煸炒。

7：加入蛋白豆腐煸炒几下，加少许香菇水烧开。

8：收干汤汁，加红袖煸炒均匀。

9：加少许味精出锅