寿司里馅生的还是要熟的（寿司配料比例的正确方法）

金枪鱼寿司，即可以使用“生鱼片”也可以使用“熟的金枪鱼”。

1. 将 “金枪鱼的生鱼片”放在手捏饭团上的寿司，叫做“手握寿司”。

2. 将“金枪鱼的生鱼片”“海苔”“绿芥末”散落在蒸好的米饭上的寿司，叫做“散寿司”3. 将切碎的“熟金枪鱼”外面包上米饭，再米饭外面包上“海苔”的寿司，叫做“卷寿司”4. 做“海鲜沙拉”的金枪鱼可以是 “熟的”也可以是“生的”，看每个人的口味。 生的金枪鱼沙拉需要配上“和风沙拉沙司”，“绿芥末”。熟的金枪鱼沙拉通常和橄榄， 土豆泥，生菜，一起搭配。