为什么鸭子肉里面有沙子怎么去掉（鸭子内脏怎么去除最快）

因为鸭肉掉到了有沙子的泥土上。除沙方法如下

首先,清除沙土污渍,最好使用温水,手可以直接接触的那种,五六十度,如有需要加一些弱碱性无害添加物,如食用碱等。

2.

最后,放入冰箱冷冻,有两个好处:抑制细菌等的繁殖,保鲜;其次,使用的时候,半解冻,使鸭肉块呈固体状态,切鸭肉的时候就比较容易,鸭肉不会打滑,也对肉的口感影响不大。

3.

至于鸭肉上面的细菌等,烹饪的时候大多都可以高温杀死,所以不用多做考虑。