用料
主料：羊里脊肉200克、洋葱半个
辅料：烤肉料一大勺、孜然1小把、盐1小勺
酸奶半杯、白酒1小勺、生抽1勺
步骤
1. 烤羊肉，一定要选肥瘦相间的部位，里脊肉是很好的选择；
2. 将羊肉切成小块；
3. 切半个洋葱，切洋葱前嘴里包口水，就可以避免流眼泪啦；
4.让羊肉去膻味和变得嫩的秘诀，加入半杯酸奶；
5. 再加入一些白酒，腌制上半小时；
6. 腌过的羊肉漂洗下，去掉酸奶味，水控干后，加入盐、生抽、最重要是要加入烧烤料，腌上10分钟；
7. 找一个耐热玻璃器皿，把洋葱（也要洗去酸奶再控干水啊）垫在底部，上面堆上羊肉，撒上孜然。
8. 放入格兰仕光波炉中，点击烤肉键烤制12分钟，可以在6-8分钟的时候暂停看下成熟情况，如果肉比较干，中途可以再刷点油，再洒上一些孜然
可以将肉块放进光波炉，然后启动开关。定上相应的时间，当时间到了的时候，肉基本也就熟了
