内蒙古土地面积很大，分东部和西部，土特产种类很多。东部有呼伦贝尔大草原牛羊肉，奶食品：奶酪，奶片，奶豆腐。马奶酒，蒙古奶茶，考全羊，手扒肉，牛肉干。
西部呼市有蒙牛伊利产种繁多，烧麦，羊杂碎，焙子，武川土豆，清水河小米，糕面。
巴盟有最好的面粉，鄂尔多斯有著名的山羊绒，乌兰察布盟有莜面，非常香的胡麻油，有很大的皮毛批发市场。
内蒙古有很多特产，比较名贵的如下：
1、鹿茸
鹿茸，是指梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角。是名贵药材。鹿茸中含有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分，其中氨基酸成分占总成分的一半以上。
2、蒙古马
蒙古马原产蒙古高原，处于半野生生存状态，它们既没有舒适的马厩，也没有精美的饲料，在狐狼出没的草原上风餐露宿，夏日忍受酷暑蚊虫，冬季能耐得住-40℃的严寒。
3、蒙古袍
蒙古袍是蒙古族的传统服装。但其经历了一个较长的历史过程。最早原始的蒙古人服装，是用植物叶子编排而成，仅是遮体。从事狩猎业以后，以兽皮加工制作衣服。随着畜牧业经济的发展，衣着渐以家畜皮制作，但很简朴。据《蒙古秘史》记载，羊皮短衣是古代蒙古人主要的服装。
4、马头琴
马头琴是一种两弦的弦乐器，有梯形的琴身和雕刻成马头形状的琴柄，为蒙古族人民喜爱的乐器。
马头琴是蒙古民间拉弦乐器。蒙古语称“潮尔”。琴身木制，长约一米，有两根弦，共鸣箱呈梯形，声音圆润，低回宛转，音量较弱。
5、羊毛地毯
羊毛地毯的手感柔和、弹性好、色泽鲜艳且质地厚实、抗静电性能好、不易老化褪色。但它的防虫性、耐菌性和耐潮湿性较差。羊毛地毯有较好的吸音能力，可以降低各种噪音。毛纤维热传导性很低，热量不易散失。
