煮饭功能是蒸米饭吗（电饭锅蒸米饭水和米的比例）

电饭锅煮饭功能不但可以煮米饭，还能煮稀饭，面条，汤菜，只要能用水煮的都能煮。因为蒸煮时所需要的温度都一样的，所以可以煮好多种饭。

既可煮米饭也可蒸米饭 煮和蒸是两个概念。一般煮是米加水加热。而蒸是米加水  盛入容器中隔水煮。 当然煮饭功能也可以