醪糟是一种传统的中国甜点，主要由发酵的糯米制成。要使醪糟更甜，可以采取以下几个步骤：
1. 选择优质糯米：好的原料是制作美味醪糟的基础。选择品质好、颗粒饱满的糯米，这样制作出的醪糟口感更佳。
2. 浸泡时间：将糯米浸泡在清水中，时间至少4小时以上，或者可以浸泡过夜，这样可以使糯米充分吸水膨胀，蒸煮时更容易熟透，口感也会更好。
3. 蒸煮糯米：将浸泡好的糯米放入蒸锅中，上蒸大约30分钟至糯米熟透。蒸好的糯米要稍微放凉，以免烫手。
4. 控制发酵温度和时间：将蒸好的糯米放入发酵容器中，加入适量的酒曲，按照酒曲说明书上的比例进行调配。发酵温度一般控制在25-30℃，发酵时间约为24-48小时。温度过低或过高都会影响发酵效果，从而影响甜味。
5. 加入糖分：在发酵过程中或发酵结束后，可以根据个人口味添加适量的白糖、冰糖或蜂蜜来增加甜度。但是要注意，添加糖分的时间不宜过早，因为糖分会影响酵母菌的发酵作用。
6. 保持适当的湿度：在发酵过程中，保持适当的湿度有助于酵母菌的生长和发酵，但也不宜过湿，否则会导致醪糟过于稀薄，影响口感。
7. 储存条件：制作完成的醪糟应存放在冰箱中冷藏保存，这样可以减缓其继续发酵，保持甜味和新鲜度。
请注意，醪糟的甜度不仅仅取决于添加的糖分，还与发酵过程中产生的酒精和其它风味物质有关。因此，控制好发酵过程是关键。通过实践和调整，你可以找到最适合自己口味的醪糟甜度。
