一般情况下，红妃樱桃开花需时7-10天左右，而果实的结果要再经过50-60天的时间。因此，如果樱桃花开于春季3-4月份，果实就会在夏季6-7月份开始成熟，这时候果实颜色由浅变深，最终变成红色。当果实变成红色之后，可以选择采摘。红妃樱桃具有鲜明的颜色、高营养价值和丰富的口感，既可以生食，也可以加工成果酱、蜜饯等产品，深受广大人民的喜爱。
红妃樱桃开花后大约需要经过10-15天的时间才能结出果实。这主要取决于气温，春季气温升高有助于果实快速成长。果实会开始变色，从淡绿色变成浅红色，然后逐渐转变为鲜红色。成熟的樱桃果实直径通常在1厘米左右，颜色鲜艳、光滑圆润。红妃樱桃果实多汁、酸甜可口，含有丰富的维生素C和抗氧化物质。果实成熟后要及时采摘收藏，以免受到腐烂或虫害的影响。
