
川粉梨罗汉果是一道传统的川菜,口感清爽、甜润。下面是制作步骤:
所需材料:
- 川粉梨2个
- 罗汉果1个
- 冰糖适量
- 清水适量
步骤:
1. 将川粉梨去皮去核,切成小块备用;
2. 罗汉果洗净,用刀背轻轻敲打几下,使其松软;
3. 将川粉梨和罗汉果放入炖盅中,加入适量的冰糖和清水;
4. 盖上盖子,放入蒸锅中大火蒸煮30分钟至梨变软烂即可。
温馨提示:
1. 川粉梨要选用新鲜的果实,口感更佳;
2. 罗汉果可以根据个人口味选择是否加入;
3. 冰糖的用量可以根据个人口味进行调整;
4. 蒸煮的时间根据梨的大小和厚度而定,一般需要30分钟左右。