冻过的马铃薯条能直接油炸吗（炸土豆条放冰箱冷冻）

可以直接炸，我以前在麦当劳工作过，麦当劳的薯条都是从冻库里拿出来之后直接下锅炸，一般来说这种薯条被处理过，几乎里面没有什么水份，炸起来很快，几十秒的时间就可以出一锅了。如果自己在家做的话可能炸的时间比较久一点，但是很香。

可以的，我试过，炸出来效果很不错，跟肯德基麦当劳的一样