蒜黄焖饼的做法（蒜苔肉焖饼最正宗做法）

主料

剩饼两角

辅料

圆白菜小半棵

葱半棵

蒜薹三四根

蒜一颗

老抽少许

味极鲜少许

盐适量

1.分别把圆白菜和饼切成丝，蒜薹切段，葱切段，蒜切末备用

2.热锅凉油放葱段

3.爆香葱段后放圆白菜

4.把菜翻炒三两下后加入老抽上色，味极鲜提鲜，再放少许盐，翻炒均匀。

5.菜炒匀后把饼丝铺在菜上，再放上蒜末，调最小火，加锅盖闷大约一两分钟。

6.饼闷一两分钟后拌匀，溜点锅边醋，出锅

7.一盘简单好吃的素焖饼就完成啦