清江鱼和江团鱼区别（江团鱼好还是清江鱼好）

1、价格不同：清江鱼属于中高端水产品，价格比普通的江团鱼要贵很多。

2、口感不同：江团的肉质鲜嫩，而且鱼膘肥厚，可加工成珍贵的鱼肚，吃起来几乎没有小刺；而清江鱼的肉质最好，无被业界誉为淡水鱼之王。