要保存鲜荔子，首先需要挑选健康且没有破损的果实。然后，可以根据个人喜好使用以下方法进行保存：
1. 常温保存：将新鲜荔子放置于通风、避光、干燥的地方，避免阳光直射。这种保存方法适合于想要快速食用荔子的人，因为荔子会在常温下迅速成熟和变软。
2. 冷藏保存：将新鲜荔子放置于冰箱的蔬果室中，最好是在5-10摄氏度的温度下保存。在冰箱中，荔子可以保持新鲜和水分，并延长其保存时间，但要尽快食用，因为荔子的营养和口感在冷藏后可能会有所下降。
3. 冷冻保存：将清洗干净的荔子放入密封袋或冷冻盒中，放入冷冻室冷冻。这种保存方法适合于想要长时间保存荔子的人，但荔子的口感和质地可能会有所改变，冻后解冻的荔子更适合用于加工制作果汁、冰淇淋或果酱等。
无论使用哪种方法，新鲜荔子最好在1-2周内食用完毕，以确保品质和口感的最佳状态。
