1. 手把五花肉的正宗做法是需要一定时间和技巧的。
2. 首先需要选购新鲜的五花肉，将其洗净后切成适当大小的块状。
接着，将五花肉块放入锅中焯水，去除血水和杂质。
然后，将焯水后的五花肉块捞出，用冷水冲洗干净备用。
接着，将葱、姜、料酒、八角等调料放入锅中煸炒出香味，再将五花肉块放入锅中翻炒均匀。
最后，加入适量的水，烧开后转小火煮至五花肉变软烂即可。
3. 手把五花肉是一道美食，可以根据个人口味添加适量的调料和配菜，如豆腐、土豆等，让味道更加丰富。
1.首先，我们需要将准备好的五花肉洗干净，切成合适的大小放入锅中。
2.在锅内放入适量的凉水以及准备好的香叶、大料等各种调料，开大火煮。
3.煮开之后大火转小火焖炖，在这个过程中一定要观察锅的状况避免汤煮出来。
4.拿筷子试着戳一下肉，如果可以轻松的插进去的话，肉就烀好了。
5.把肉盛出来放在碗中，调好自己喜欢的酱汁之后就可以开动了，酱汁里面加入蒜、生抽、辣椒都可以哦。
