猪肝炒寒菜（烧猪肝的做法大全）

1、将猪肝切成片，先放料酒和适量的盐还有生粉拌一下，将寒菜洗净后切细，

2、先把寒菜炒一下，起锅，然后再炒猪肝。

3、最后将两者混合、适量的加点糖再烧三分钟即可。

准备寒菜

准备猪肝

猪肝切好加盐和淀粉拌匀

将菜摘好洗净

油热倒入腌好的猪肝炒到变色，装入碟备用

继续炒寒菜，放一点盐，翻炒

将猪肝倒进锅继续翻炒。加鸡精

起锅装盘