不算。保质期从产品生产的第二天算起。因为生产当天只能是生产日期,第二天才是经检验合格的出厂日期或上市日期。在咱们日常生活当中买豆付都有生产日期和上市日期,如保质期七天,则从上市之日往后推七天(含上日当天)。这样比较科学也好记。