材料1:秦椒粉（最细的面）400-500克（越多越红越粘稠），蒜粉50克，黑胡椒粉50克，鸡精75克，味精70克，盐30克，绵白糖30克，以上料装入不锈钢容器内备用材料2:色拉油；2000克，鲜鸡油600克，熟白芝麻200克，孜然粉100克，六禾谷牌一滴香18克，3a香料15克
制作，锅里加色拉油和鲜鸡油，把鸡油炸成金黄色时捞出丢弃，油温烧至180度，分次倒入装有材料1的不锈钢容器里，边倒边搅拌均匀，然后倒入熟芝麻和孜然粉搅拌均匀，冷却之后放入一滴香和3a香料，用的时候搅拌-下再用
烤面筋红油和酱料的制作过程很简单，首先将面筋切成薄片，放入烤盘中，在200度的烤箱内烤制10分钟至金黄色。
接着，将辣椒碎、花椒粉、蒜末、盐、糖等佐料混合制成红油，倒在烤好的面筋上，拌匀即可。
另外，可以将酱油、醋、蒜末、芝麻等佐料混合制成酱料，淋在烤好的面筋上，更加美味可口。烤面筋红油和酱料是一道简单易做的美食，适合家庭或聚会食用。
