做麦芽糖用糯米还是地瓜好（做麦芽糖是不是糯米越多出糖越多）

用地瓜熬制成糖稀，再用麦芽精，大麦芽，色素，地瓜淀粉，蜂蜜，蔗糖，优质红沙糖，将这些材料可以做成麦芽糖。做麦牙糖用地瓜好。

地瓜做的麦芽糖比用糯米做的麦芽糖口感更加的香甜好吃，麦香味浓郁。口感上也有些许差异，地瓜麦芽糖更常见更广泛。