铝锅有毒吗 请专家解读（新做的铝锅会有毒吗）

铝锅在加热的过程中会释放出少量的铝离子，但是这并不意味着它有毒。长期大量食用铝离子可能对健康造成一定影响，但是在普通饮食情况下，人体可以容忍的铝离子摄入量很低。

此外，铝对于锅具的性能和制造成本有一定的优势，因此铝锅并不需要被完全摈弃。建议在选择锅具时，可以考虑铝锅和其他材质的锅具共同使用，并在使用过程中做好食品卫生保护和清洁工作。

铝锅上面的铝会氧化成三氧化二铝，被消化道吸收，血液里铝离子若超标就有可能会导致贫血和老年痴呆症。