1
糯米提前浸泡一宿。
2
经过8个小时的浸泡，用手指一撵糯米，糯米已经碎了。
3
喜欢吃糯一点的，可以用手抓一把糯米多撵一撵。
4
大枣洗净。
5
方形模具上铺一层锡纸，先撒上一些大枣。
6
放入糯米，再撒上大枣，加入适量的水，水和糯米持平就行了。上屉蒸，上气蒸30分钟，焖5分钟。
1、食材：紫薯适量、红薯泥适量、粘米粉25克、糯米粉70克、温水100克、红枣50克、糖18克、玉米油18克。
2、先把糖倒入温水中，搅拌到糖完全融化。
3、红枣去核切碎，先用筷子把粘米粉和糯米粉搅拌，倒入糖水，接着倒入玉米油。
4、再用搅拌器搅拌成无干粉的面糊。
5、准备盘子铺上油纸，放入红枣碎，再倒入面糊，盖上保鲜膜。
6、锅里水开后，上锅蒸二十分钟即可。7、蒸熟后用刀切开，在一半铺上紫薯泥或者红薯泥，另一半盖上去即可。
